Ostoskorissa ei ole yhtään tuotetta.
Peru-kahvi, Demeter, Single Origin, 250 g
12,90 €
Upea ja herkullinen La Chacra D’Dagon Single Estate -arabicakahvi, jossa on hasselpähkinän ja suklaan vivahteita, sekä hienostunut hapokkuus. Valitse pavut tai jauhettu kahvi.
Please, activate Compare option to use this widget.
Pay in 4 interest-free installments for orders over $50 with XStore
Guarantee Safe and Secure Payment Checkout
Peru-kahvi, Demeter, Single Or...
12,90 €
Makuprofiili
Mouth Hagenin Peru-kahvi on ainutlaatuinen erikoiskahvi. Se ei ole pelkästään Single Origin, vaan jopa Single Estate. Tämä tarkoittaa, että kyseessä on korkealaatuinen luomu-arabica yhdeltä Demeter-sertifioidulta La Chacra D’dagon -kahvitilalta.
Käsin poimitut raakakahvipavut paahdetaan Hampurissa erityisen pitkään ja hellävaraisesti rumpupaahdossa. Näin kehittyy Mount Hagenille tunnusomainen ja ainutlaatuinen makuprofiili: mieto, pähkinäinen, suklainen ja kevyesti makea.
Poikkeuksellinen kahvi, joka sopii valmistettavaksi täysautomaattisessa kahvikoneessa, pour-over-menetelmällä tai French press -kannussa.
Tuotetiedot
Mount Hagen Peru-kahvin pavut kasvatetaan pienten kahvipuutarhojen suojapuustonalla erityisen tiukkojen Demeter-strandardien mukaisesti. Pavut poimitaan ja lajitellaan käsin, minkä jälkeen ne kuivataan auringossa 5–10 päivää, kunnes ne saavuttavat ihanteellisen noin 12 %:n jäännöskosteuden.
Papujen paahtaminen tapahtuu Hampurissa Saksassa. Mount Hagen Peru-kahvi paahdetaan rumpupaahdossa hellävaraisesti noin 12–14 minuutin ajan 200 celciusasteessa, jonka jälkeen kahvi pakataan alumiinittomaan aromisuojapussiin säilyttämään hienostuneet ja mausteiset arominsa.
Vinkki: Säilytä kahvi ilmatiiviisti, kuivassa ja viileässä paikassa. Älä kuitenkaan laita sitä jääkaappiin, sillä kahvi imee itseensä helposti ympäristön tuoksuja.
Tuotetiedot
- Lajike: 100 % arabica, Demeter-kahvi
- Erikoisuus: Single Origin
- Alkuperä: La Chacra D’dago, Villa Rica, Peru
- Sadonkorjuu: käsin poimittu ja lajiteltu
- Jalostus: Auringossa kuivattu
- Paahto: Keskipaahto, 12–14 minuuttia noin 200 celsiusasteessa, rumpupaahdossa
- Valmistuspaikka: Hampuri, Saksa
- Pakkaus: alumiiniton aromasuojaus
- Jauhatusaste: Kokonaiset pavut tai keskikarkea jauhatus
- Valmistustavat: käsinsuodatus, kahviautomaatti, French press
- Nettopaino: 250 g
- Sertifiointi: 100 % Demeter-viljely
You must be logged in to post a review.
Arvostelut
Ei vielä arvosteluja.